мама папа.ру пособие по беременности и родам новорожденный ребенок меню питание кормящей семья беременность роды — ПИТАНИЕ КОРМЯЩЕЙ МАТЕРИ, меню кормящей мамы, питание кормящей мамы

111

(16 голоса(ов), средняя оценка 5.00 из 5)

Питание кормящей матери, должно быть разнообразным и сбалансированным, таким, как в конце беременности, только, желательно, с увеличенным количеством молочных продуктов: 3-4 стакана молока в день, включая кефир или йогурт. Потребности кормящей матери в дополнительном питании возрастут в зависимости от количества грудного молока, секретируемого молочной железой. Основные рекомендации в питании кормящей матери для увеличения лактации: пить достаточное количество жидкости (около 2 литров в день), есть часто, но понемногу, не употреблять алкогольные напитки, ограничить употребление кофе, не курить и больше отдыхать.

pitanie1-6864946

Гораздо чаще ребенок недополучает или совсем лишается молока в связи с недостаточным его образованием. Для того чтобы этого не произошло, питание кормящей матери должно быть правильным и полноценным, а также кормящая мама должна полноценно отдыхать. Молочные железы здоровой кормящей матери за сутки в среднем образуют и выделяют 800—1200 мл молока. Поэтому калорийность дневного рациона питания кормящей матери следует увеличить на 700—1000ккал. Ориентировочно суточный набор продуктов кормящей матери должен содержать 200 г мяса, птицы или рыбы, 20—30 г сыра, 100—150 г творога, 1 яйцо, 50 г масла, 1 л молока в любом виде, 200—300 г фруктов, 500—600 г овощей, из них картофеля не более 15%. Общая калорийность рациона кормящей матери — 3200 — 3500ккал (смотри табл. 1, 2).

Таблица 1. Примерный перечень пищевых продуктов на день, меню кормящей матери.

Данная таблица взята из работ советских ученых — педиатров, физиологов, диетологов.

Наименование Количество,
г
Белки,
г
Жиры,
г
Углеводы,
г
Энергетическая
ценность,
ккал
Мясные продукты 120 16,2 9,2 147,6
Рыба 100 16,0 0,4 68,0
Творог (нежирный) 170 23,8 0,81 5,4 112,5
Кефир, ряженка 200 6,7 6,7 7,4 124,0
Молоко 250 9,0 10,5 13,5 186,0
Масло сливочное 30 0,12 23,54 0,15 220,2
Сметана 50 1,0 14,0 1,5 142,58
Масло растительное 35 32,48 270,2
Сахар 50 47,75 195,0
Хлеб ржаной 100 7,0 1,0 45,0 223,0
Хлеб пшеничный 100 7,1 1,0 47,5 230,0

Мучные изделия
(булочка,печенье и др.)

150 8,55 17,7 83,55 541,95
Крупа и макаронные изделия 60 7,44 1,5 40,0 208,0
Картофель 200 3,73 42,1 189,0
Овощи:
капуста 100 1,2 14,0 62,0
свекла 100 1,1 10,3 47,0
морковь 100 1,29 7,6 36,0
томаты 200 1,34 4,0 21,3
лук репчатый 35 0,95 3,5 16,1
Фрукты, ягоды
или сок фруктовый
200 1,2 46,0 193,4
Итого… 122,91 114,05 419,25 3121,58

Таблица 2. Потребность кормящей матери в основных питательных веществах.

pitanie-4337109
Питательные вещества Количество
Белки, г 120
в том числе животные 72
Жиры, г 113
в том числе растительные 34
Витамины:
А, МЕ 8250
В1, мг 3
В2, мг 3,5
B6, мг 4
С, мг 120
РР, мг 25
Минеральные вещества:
Са, мг 1900
Р, мг 3800
Мg, мг 1250

Питание кормящей матери должно включать фрукты и овощи — они являются источником витаминов и минеральных веществ, а также продукты, такие как картофель, хлеб, злаки, богатые витаминами группы В. Во время каждого приема пищи ешьте фрукты. Примерно четверть меню кормящей матери должны составлять зеленые овощи.

В рационе питания кормящей матери желательно употреблять много овощей и салатов. В любое время года существует определенный выбор свежей зелени. Кроме того, круглый год доступны и свежезамороженные овощи. От консервированных овощей и фруктов нужно отказаться, так как для питания кормящей матери и следовательно новорожденного ребенка консервы опасны. Фрукты в рацион питания кормящей матери следует вводить постепенно. Нежелательно готовить фруктовые салаты из нескольких новых фруктов, ранее не употребляемых в питании кормящей мамы, так как в случае возникновения у ребенка аллергии, Вы не сможете определить, какой именно фрукт ее вызвал. Старайтесь сначала попробовать каждый фрукт отдельно с интервалом в несколько дней и понаблюдайте за реакцией ребенка. Если с ребенком все в порядке, можете уверенно экспериментировать. То же касается питания кормящей матери овощными блюдами. Нужно также обращать внимание на способ приготовления блюд. Желательно, чтобы пища не подвергалась длительной термической обработке. Старайтесь, чтобы пища не была очень жирной, избегайте острого и копченого.

Предпочтение в питании кормящей матери следует отдавать легко усваиваемым продуктам: яйцам, рыбе и мясу, как источникам полноценного белка.

Потребность в белках должна удовлетворяться на 60—70% за счет белков животного происхождения, 1/5 часть жиров — за счет растительных масел. В меню кормящей мамы следует включать гречневую и овсяную каши, ягоды, соки, компоты. Надо избегать острых приправ и пряностей. Чеснок, хрен кормящей матери лучше не есть, так как они могут создать неприятный привкус молока. Не следует бояться употреблять свежие и квашеные овощи, а также фрукты и ягоды, якобы из-за того, что это будет нарушать у ребенка стул.

Кормящей матери принимать пищу целесообразно 5—6 раз в день перед каждым кормлением ребенка. Надо понимать, что питание кормящей матери должно быть разбито на 5-6 приемов пищи – это означает, что надо есть часто, но понемногу. Это, во-первых, способствует лучшей усвояемости пищи. Во-вторых, это способствует образованию полноценного молока.

Объем жидкости (соки, чай, молоко) в меню кормящей матери должен составлять около 2 л в сутки. Во время полдника можно попить немного кофе (без кофеина), какао, цикория. Полезно включить в питание кормящей матери настои укропа, аниса, тмина. Два литра жидкости в день, необходимые кормящей матери, включают все виды питья: воду и молоко (цельное или обезжиренное), овощной бульон, отвары, компоты, настои, некрепкий чай. Во время кормления грудью поставьте около себя стакан воды, чтобы утолить жажду и устранить чувство сухости во рту.

Необходимо подчеркнуть, что избыточные питание и питье кормящей матери не увеличивают образование молока и не улучшают его качества.

Кормящей матери необходимы хороший отдых, прогулка на свежем воздухе по 2—3 ч в день. Члены семьи должны позаботиться о том, чтобы ночью кормящая женщина спала не менее 8 ч, а также имела возможность спать днем в течение 1—2 ч. Полезны занятия нетяжелым физическим трудом и физкультурой.

Комментарии оставляем на форуме в теме Кормление грудью. Питание кормящей матери. Меню кормящей мамы.